Chaque semaine, nous remplissons notre corbeille de fruits le jour du marché, et si certains fruits mûrissent trop vite, nous les coupons simplement et les congelons pour avoir à tout moment une bonne base de pudding. Il est préférable de disposer les morceaux de fruits à plat sur des plateaux en laissant un espace entre eux, afin qu’ils ne gèlent pas en un seul bloc solide. Notre fille a un petit bol de fruits surgelés pour le pudding la plupart des soirs, mais lorsque nous avons envie, nous le mélangeons au sorbet moelleu...
[Courte citation de 8% de l'article original]